隨著經濟不斷發展，就蔬菜行業來說，現在的蔬菜配送公司很多，因為事企業單位食堂都需要找合作商。所以選擇一家好的蔬菜配送公司對于我們來說是非常重要的，也是必然的，先不說價格，就是蔬菜的新鮮度和運輸管理方面就有很大的差異。那么下面小編就給大家具體分析一下。

生鮮蔬菜配送

生鮮蔬菜配送公司的選擇
　　1、產品來源
　　蔬菜配送公司的所有蔬菜和肉類應該均來自無污 染的地區。蔬菜在配送之前必 須進行認真清潔，并且進行農藥殘留試驗，保證蔬菜農藥殘留不存在任何超標現象。所有肉類都應該從專業廠家購買，肉類需進行殺菌處理，并且經由相關部門進行檢疫之后才可以為企業配送。所有產品在為企業配送之前都應該合理包裝，不可出現變質問題。
　　2、倉儲環境
　　蔬菜配送公司的整個倉儲環境需要定期消毒，不可以有細菌在倉庫里面滋生。平時要經常對倉庫進行打掃，保證倉庫一直整潔。所有倉儲工具都要進行嚴格消毒，尤其是一些死角部分更要徹底消毒， 絕 對不可以長期不清理。直接和蔬菜接觸的周轉箱需要合理存放，在放置蔬菜之前應該保證衛生情況。
　　3、配送效率
　　蔬菜配送公司應該保證每天及時為企業配送蔬菜肉食，不可以耽誤企業食堂蔬菜使用。在配送蔬菜時不要一直使用固定的幾種蔬菜，應該不斷更換蔬菜，從而讓員工從飲食上可以更換多種口味。