現在有很多的飯店，食堂等需要蔬菜和魚肉的時候已經不需要自己出去購買了，只要自己聯系一下，每天都會有新鮮的蔬菜瓜果按照你想要的時間送過來。

　　為什么生鮮蔬菜配送擁有廣闊的市場，可以發展起來的呢？主要由以下的幾點：方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利節省時間。中國食品安全得到緩解，綠色無污染的果樹更受到人們的喜歡。另外向大了說，蔬菜配送需要司機和配送人員，因此可以緩解就業問題。同時這也是相應國家菜籃子的政策。

生鮮蔬菜配送

　　那么如何保障食品安全問題呢？這需要很多的人的共同配合，譬如說蔬菜種植商，譬如說蔬菜配送公司等等。安全需要環環相扣，需要嚴格把控。今天我們就來了解一下在蔬菜配送的過程中如何控制食品安全。
　　1、無論在蔬菜配送還是在蔬菜的管理上都要有規范的操作流程，以保障食品安全。
　　2、公司的工作人員在上崗之前都要進行專業的食品安全培訓。
　　3、在采購之前，必須對食品原料供應商進行篩選，選擇合格放心的食材供應商。
　　4、公司必須擁有規范的實驗室和完備的檢測設備，整個采購、入庫、發貨出倉、需求方驗收等，整個過程中都會進行抽樣檢驗檢測。
　　這些不僅僅是保障食品安全的條例，更加是需要蔬菜配送公司切切實實需要履行的規范。